ценимый
17Спафарьев, Леонтий Васильевич — генерал лейтенант по адмиралтейству, морской писатель, родился в 1765 г., сын отставного морского офицера; воспитывался с 1777 г. в морском кадетском корпусе. Произведенный в 1779 г. в гардемарины, он в следующие два года, на кораблях "Св.… …
18Семейство Скумбриевые (Scombridae) — Скумбриевидные хорошо обособленный подотряд, все представители которого обитают в море и ведут пелагический образ жизни, не будучи связанными с дном ни в каком периоде жизненного цикла. Они характеризуются удлиненным веретеновидным телом …
19Абт Франц — (Abt) чрезвычайно плодовитый немецкий композитор песен, род. 22 декабря 1819 г. в Эйленбурге, с 1838 г. изучал богословие в Лейпциге, в начале 1841 г. он отправился в качестве директора музыки в Бернбургский придворный театр, а осенью того же… …
20Аидин — (т. е. лунный свет) турецкий вилайет в Малой Азии, занимает юго западную часть полуострова, древнюю Лидию, Карию и западную часть Ликии, разделяется на четыре санджака, Аидинский, Исмирский, или Смирнский, Саруханский и Ментешский и насчитывает… …
21Акциайоли — (или Акциайуоли) старинный, по преданию, из Бресции происходящий флорентийский род. Анжело А., доминиканец и епископ (умер в 1357 г.), в 1343 играл роль в восстании против деспотизма герцога афинского, которому он вначале споспешествовал. Никколо …
22Бакатор красный — сорт винограда, высоко ценимый в Венгрии. Из него получается очень ароматное и мягкое вино, но не выдерживающее далекой перевозки …
23Баумейстер — Иоган Вильгельм (Baumeister) немецкий ветеринар, род. 1804 в Аугсбурге, где отец его, художник миниатюрист, был преподавателем в рисовальной школе. Под руководством отца и позднее в Аусбурге и Мюнхене Б. стал художником, избрав своей… …
24Бера — (Берре, Бэра, масляная груша, масляновка) особый класс груш, отличающихся значительною сочностью мякоти плода, которая тает во рту как масло, откуда (а никак не от маслянистости) происходит и название. К этому классу относятся все лучшие… …
25Бойни — (скотобойни) суть вообще заведения, где производится убой разного скота, туши которого предназначаются в пищу. В селах и во многих городах нет благоустроенных общественных боен; там убой скота производится при мясных лавках, вследствие чего часто …
26Бончальский Северин — польский поэт начала XVII в., ценимый своими современниками. Его сочинения: Ochrana koronna (Краков, 1606), в которой автор стремится представить современное состояние Польши и предлагает советы, как избежать грозившую опасность; Fortuna albo… …
27Бронза сплав — (химич.) Так называются сплавы меди с оловом в различных пропорциях (медь в избытке), затем сплавы меди с оловом и цинком, а также некоторыми другими металлами или металлоидами (свинцом, марганцем, фосфором, кремнием и др., в небольших… …
28Букс (древесная порода) — (лесов.) принадлежит к числу наиболее ценных кавказских древесных пород, сильно истребленных в последнее 25 летие вследствие усиленного отпуска за границу. Только турецкое побережье Черного моря и Персия (провинция Мазандаран) могут соперничать с …
29Виктория огородные и садовые растения — (Victoria) название известных сортов весьма различных огородных и садовых растений, большей частью в честь царствующей английской королевы. Наиболее из них известны: 1) Горох для лущения, с белыми круглыми, немного морщинистыми, крупными зернами …
30Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… …
31Волос конский (торговля) — Под именем конского В. в торговле обращаются конские хвосты и гривы. Не так еще давно на мировом рынке по поставке конского В. Россия занимала почти привилегированное положение, но в последнее время она встречает конкуренцию со стороны Аргентины… …
32Волошская овца — валахская или черкасская (за Волгой) [Существует предположение, что В. овца произошла от черкасской, вывезенной Петром Великим из Кавказа] пырнай (западная часть Херсонской и Бессарабской губерний), Zackelschef из длиннохвостых и жирохвостых овец …
